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摘要:中秋月饼是中国传统节日中秋节的必备美食,其制作技艺历史悠久,独特精湛。月饼制作包括选料、配料、和面、制馅、成型和烘烤等工序,每一步都需精心制作,技艺精湛。月饼口感鲜美,外皮酥脆,内馅丰富,寓意团圆和美好。这一技...